做法 ：
1 、热门桂皮 、餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少沥干 。秘制
红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪加一汤匙料酒 。热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式香叶小的中少两片 、生抽两汤匙、11 、冰糖10g 、放入锅中 。
4 、料酒一汤匙 、放清水大致盖过鸡爪。煮开后，
7 、
8 、桂皮两小片 、放入冰糖 。姜两片。鸡爪倒入锅中 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、八角两个 、把花椒 、
6 、
5 、十三香半茶匙 、逐个减去指甲。至鸡爪酥烂入味，
原料 ：鸡爪750g 。加入两片姜 。锅里放半锅清水 ，准备好食材和各种香料 。
9 、鸡爪冲洗干净后，老抽三汤匙、
2 、加入半茶匙十三香。
12 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、再次煮开后转小火大约80分钟，